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3、农iso三体系认证加工与质量检测专业主要职业能力1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;2.掌握农iso三体系认证加工行业的国家方针、政策及行业的相关标准,能依据相关法律、法规和标准正确指导生产经营活动;3.掌握农iso三体系认证物理特性、农iso三体系认证加工原理、加工工艺要求,具备农iso三体系认证加工和技术推广的能力;4.掌握农iso三体系认证理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能;能依据食品安全标准,选择合适检验方法,对食品原辅材料、半成品、成品进行检验检测,分析判断检验结果,出具规范检验报告;5.掌握农iso三体系认证质量管理的基本理论,具备农iso三体系认证生产管理和品质控制的能力。
4、农iso三体系认证加工与质量检测专业课程与实习实训1.专业课程食品生物化学、农iso三体系认证质量检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。2.实习实训在校内进行农iso三体系认证质量检测技术、食品微生物检测技术、焙烤食品加工技术、果蔬贮藏与加工技术、肉品加工技术、药物残留检验技术、食品添加剂应用与检测技术等实训。在农iso三体系认证(食品)企业进行实习。
5、农iso三体系认证加工与质量检测专业职业资格证书举例食品检验工、质量工程师、食品安全师
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