gb/t29602是什么地方的标准,gb t 21820是什么标准
gb/t29602是什么执行标准?
固体饮料标准,定义与产品标准 GB/T 29602-2013《固体饮料》的定义一致,具体的产品分类也与产品标准保持一致。具体的分类和技术指标要求见产品标准。固体饮料属于软饮料的一类,主要分为蛋白型固体饮料(包含氨基酸饮料)和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4%的制品,常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精、氨康源氨基酸等。普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料,添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品。常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等。【拓展资料】抽查中发现的主要质量问题是水分、霉菌超标。强制性国家标准GB7101-2003《固体饮料卫生标准》规定,水分含量应≤
5.0g/100g,抽查中有个别产品水分含量为
7.7g/100g,是标准规定的
1.5倍。水分含量过高的固体饮料容易在保质期内结块、潮解甚至引发产品发霉变质。分析固体饮料质量不合格的原因首先要从了解其生产工艺开始。固体饮料生产的基本流程是原辅料调配、混合、造粒(仅适用部分产品)、脱水干燥(仅适用部分产品)、成型包装、检验。生产过程中的关键控制环节为原辅材料及包装材料的质量控制、生产车间尤其是冷却和包装车间的卫生控制、设备的清洗消毒、配料计量、脱水和包装工序的控制、操作人员的卫生管理等。在以上环节失控容易出现质量安全问题,如设备、环境、冷却包装、人员等环节管理不到位易使微生物超标;原辅材料配料计量控制不到位易造成食品添加剂超范围和超量使用;包装材料、脱水干燥等环节的质量及工艺控制不到位,易使产品的水分超标。固体饮料的出厂检验包括水分一项,因此通常出厂时产品的水分是合格的。抽查时出现水分超标,多数是由于包装材料质量不过关或包装工序中密封不严导致产品在存放过程中吸潮造成的。国家每年对固体饮料进行质量监督检查,促使固体饮料朝着更好的方向前行。固体饮料在产品、品种、包装和功能等方面发展迅速。在国外,固体饮料以每年10%的递增率上升;在国内,固体饮料市场也一样被看好,国内的知名品牌致力于速溶咖啡、麦片、果汁等固体饮料品种的研究开发,长期以来获得消费者的广泛好评。
国标29602是固体饮料标准。固体饮料属于软饮料的一类,主要分为蛋白型固体饮料(包含氨基酸饮料)和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4%的制品。gb/t 29602是什么标准
固体饮料标准,定义与产品标准 GB/T 29602-2013《固体饮料》的定义一致,具体的产品分类也与产品标准保持一致。具体的分类和技术指标要求见产品标准。固体饮料属于软饮料的一类,主要分为蛋白型固体饮料(包含氨基酸饮料)和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4%的制品,常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精、氨康源氨基酸等。普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料,添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品。常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等。扩展资料:质量问题抽查中发现的主要质量问题是水分、霉菌超标。强制性国家标准GB7101-2003《固体饮料卫生标准》规定,水分含量应≤
5.0g/100g,抽查中有个别产品水分含量为
7.7g/100g,是标准规定的
1.5倍。水分含量过高的固体饮料容易在保质期内结块、潮解甚至引发产品发霉变质。分析固体饮料质量不合格的原因首先要从了解其生产工艺开始。固体饮料生产的基本流程是原辅料调配、混合、造粒(仅适用部分产品)、脱水干燥(仅适用部分产品)、成型包装、检验。生产过程中的关键控制环节为原辅材料及包装材料的质量控制、生产车间尤其是冷却和包装车间的卫生控制、设备的清洗消毒、配料计量、脱水和包装工序的控制、操作人员的卫生管理等。在以上环节失控容易出现质量安全问题,如设备、环境、冷却包装、人员等环节管理不到位易使微生物超标;原辅材料配料计量控制不到位易造成食品添加剂超范围和超量使用;包装材料、脱水干燥等环节的质量及工艺控制不到位,易使产品的水分超标。固体饮料的出厂检验包括水分一项,因此通常出厂时产品的水分是合格的。抽查时出现水分超标,多数是由于包装材料质量不过关或包装工序中密封不严导致产品在存放过程中吸潮造成的。国家每年对固体饮料进行质量监督检查,促使固体饮料朝着更好的方向前行。固体饮料在产品、品种、包装和功能等方面发展迅速。在国外,固体饮料以每年10%的递增率上升;在国内,固体饮料市场也一样被看好,国内的知名品牌致力于速溶咖啡、麦片、果汁等固体饮料品种的研究开发,长期以来获得消费者的广泛好评。
地方标准DB和国家标准GB有什么区分?
DB标准一般是当地或本行业内部质量控制的标准;GB是全国所有涉及该产品,行业的都应执行的第三方质量控制标准。地方标准只适用于一个地方 而国家标准是全国通用的 这是很明显的区别地方标准DB和国家标准GB有什么区分?DB标准一般是当地或本行业内部质量控制的标准;GB是全国所有涉及该产品,行业的都应执行的第三方质量控制标准。地方标准只适用于一个地方 而国家标准是全国通用的 这是很明显的区别
DB标准一般是当地或本行业内部质量控制的标准;GB是全国所有涉及该产品,行业的都应执行的第三方质量控制标准。
地方标准只适用于一个地方而国家标准是全国通用的这是很明显的区别
GB/T29602有作为企业的执行标准的吗?
gb/t 29602是固体饮料标准。 2013年7月19日,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布了GB/T 29602-2013《固体饮料》,该标准于2014年2月1日起正式实施。标准的出台填补了国内饮料标准体系中的固体饮料标准的空白,将进一步规范固体饮料的生产及市场,有利于国家质量监督机构对固体饮料产品的监管。饮料中咖啡因的测定是可乐型饮料、咖啡、茶叶、及其制成品必检的成分之一。 依据标准:中华人民共和国国卫生部和中国国家标准化管理委员会发布《GB/T 500
9.139-2003 饮料中咖啡因的测定第一法紫外可见分光光度法》。检测方法简介:咖啡因的三氯甲烷溶液在27
6.5nm(10mm光程比色杯)波长下有最大吸收,其吸收值的大小与咖啡因浓度成正比,从而可以进行定量。
GB/T29602是固体饮料的国家标准。
GB/T 29602-2013 固体饮料,是固体饮料执行标准。规定了固体饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。对口生产企业可以作为产品的执行标准。
GB/T29602一2013有这个执行标准吗?
有,GB/T 29602-2013 固体饮料。规定了固体饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于第3章所定义的固体饮料。
强制性国家标准代号是GB,推荐性国家标准代号是GB/T,两者有什么不同的地方?
强制性国家标准代号是GB,推荐性国家标准代号是GB/T,两者不同的地方是GB必须按照标准来的, GB/T是国家推荐使用的.可以不按这个推荐标准来 ,这就是差别强制性国家标准是保障人体健康、人身、财产安全的标准和法律行政法规规定强制执行的国家标准。国家把涉及人体健康安全、环境、资源的保护等方面安全性的标准作为强制性标准,标准中的内容必须是一丝不苟的执行,没有商榷的余地。推荐性国家标准是指生产、交换、使用等方面,通过经济手段或市场调节而自愿采用的国家标准,企业在使用中可以参照执行。企业可以根据企业内部生产情况、技术要求制定高于国家标准的企业标准,也可以指定企业标准,前提是没有国家标准或行业标准、地方标准。推荐性国家标准一经接受并采用,或各方商定同意纳入经济合同中,就成为各方必须共同遵守的技术依据,具有法律上的约束性。 企业不管使用的是推荐性国家标准还是企业标准,一旦在产品上明示就是强制执行。
强制性国家标准代号是GB,推荐性国家标准代号是GB/T,两者不同的地方是GB必须按照标准来的, GB/T是国家推荐使用的.可以不按这个推荐标准来 ,这就是差别强制性国家标准是保障人体健康、人身、财产安全的标准和法律行政法规规定强制执行的国家标准。国家把涉及人体健康安全、环境、资源的保护等方面安全性的标准作为强制性标准,标准中的内容必须是一丝不苟的执行,没有商榷的余地。推荐性国家标准是指生产、交换、使用等方面,通过经济手段或市场调节而自愿采用的国家标准,企业在使用中可以参照执行。企业可以根据企业内部生产情况、技术要求制定高于国家标准的企业标准,也可以指定企业标准,前提是没有国家标准或行业标准、地方标准。推荐性国家标准一经接受并采用,或各方商定同意纳入经济合同中,就成为各方必须共同遵守的技术依据,具有法律上的约束性。 企业不管使用的是推荐性国家标准还是企业标准,一旦在产品上明示就是强制执行。谢谢,请采纳。
GB是必须按照标准来的 GB/T是国家推荐使用的 你也可以不按这个推荐标准来 这就是差别