食品质量安全认证书，食品安全质量认证书

易成盛事体系认证 2022-07-17 14:54

【摘要】小编为您整理食品安全认证和食品质量安全认证的区别是什、食品质量安全体系认证、全国食品都要有QS质量安全认证吗、食品安全体系认证、针对食品安全问题,食品质量安全管理体系如何构建相关ISO认证知识，详情可查看下方正文！

食品安全认证和食品质量安全认证的区别是什？

食品安全管理体系认证咨询，是指按ISO22000标准来开展审核活动的认证咨询，是单位认监委认可，带CNAS认可标志的认证咨询。而HACCP认证咨询，则是按照CAC食品卫生通则和HACCP体系及其应用准则，来开展审核活动的，不带CNAS认可标志的认证咨询。区别： 1 认证咨询标准不相同，但都是食品安全控制类管理体系。 2，认证咨询证书不同，有带CNAS标，和不带两种。 3，一般来说，HACCP会更便宜一点，认证咨询费。（因为不带标）。

食品安全管理体系认证咨询，是指按ISO22000标准来开展审核活动的认证咨询，是单位认监委认可，带CNAS认可标志的认证咨询。而HACCP认证咨询，则是按照CAC食品卫生通则和HACCP体系及其应用准则，来开展审核活动的，不带CNAS认可标志的认证咨询。区别： 1 认证咨询标准不相同，但都是食品安全控制类管理体系。 2，认证咨询证书不同，有带CNAS标，和不带两种。 3，一般来说，HACCP会更便宜一点，认证咨询费。（因为不带标）。

食品质量安全体系认证？

据我了解，食品安全管理体系认证咨询只有一种，那就是HACCP（食品安全管理体系认证咨询的英文缩写）体系认证咨询。 “民以食为周，食以安为先”。随着社会的发展和人民生活水平的不断提高，以往对食品短缺的担忧如今逐渐转变为对食品安全的恐慌。一方面，人们对食品安全卫生的要求愈来愈高；另一方面，近几年，国内外食品安全事故接连发生，如二恶英化学物质污染、瘦肉精中毒、阜阳奶粉事件等，使人们对食品安全的信任度降低。据卫生组织调查：全球每年约有1000万人死于食源性疾病，对人类健康和生命安全造成了严重威胁，引起了各国单位和国际社会的广泛关注。为了满足人们对食品安全的需要，消除人们对不安全食品的恐慌，企业、单位机构，以及相关国际组织都投入大量精力，研究解决问题的各种方法和途径，其中，实施HACCP体系是世界公认的控制食品安全问题最为有效的手段之一。什么是HACCP体系呢？HACCP是“危害分析和关键控制点”的英文缩写，是用于对食品生产进行过程控制的一种系统方法。HACCP体系全称为“食品危害分析关键控制点系统”，最初是美国航周局专门用于为其宇航员提供食品的标准，所以又被人们称为“宇航员食品标准”，现已成为世界上最有权威的食品安全质量保证体系。HACCP体系是一种控制危害的预防性体系，它通过预计哪些环节最可能出现问题，其中什么可能对人危害较大，来建立防止这些问题出现的有效措施，从而保证食品的安全。即通过对食品全过程的各个环节进行危害分析，找出关键控制点，采用有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到最小程度，并采取必要的验证措施，使iso三体系认证达到预期的要求。HACCP体系认证咨询是一种简便、合理而专业性又很强的先进的食品安全质量控制体系。该体系是强调企业本身的作用，而不是依靠对最终iso三体系认证的检测或单位部门取样分析来确定iso三体系认证的质量

全国食品都要有QS质量安全认证吗？

食品安全,并不是全部食品都强制执行的,现在正在分批实行. 具体可以网上搜索 foodmate是一个很不错的网站, 上去查查吧

1996年3月15日，卫生部颁发了《保健食品管理办法》，规定“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体机能，适于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的食品。” 保健食品有以下特点：
1、保健食品是食品。首先，食用后对人体有营养作用，其次为安全。保健食品所选用的原辅料、食品添加剂必须符合相应的单位标准或行业标准规定。保健食品必须经过卫生部指定机构进行毒理学检验，对人体不能产生急性、亚急性或慢性危害。
2、保健食品必须具有功能性，这是它与一般食品不同之处。它至少应具有调节人体机能作用的某一功能，如“调节血糖”、“调节血脂”等。保健食品的功能必须经卫生部指定机构进行动物功能试验、人体功能试验和稳定性试验，证明其功能明确、可靠。功能不明确，不稳定者不能作为保健食品。
3、保健食品适合特定人群食用。如适合高血脂人群。
4、保健食品的配方组成和用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。功效成分是保健食品的功能基础。
5、保健食品不仅需由卫生部指定的单位进行功能评价和其他检验，而且必须经地方卫生行政部门初审同意后，报卫生部审批。卫生部审查合格后才发给保健食品批准证书及批号（卫食健字××第××号），才能使用保健食品标志，才能称为保健食品

是的，单位要求全部食品都需要通过QS质量认证咨询的，但是申请的过程有点马乏的，毕竟是关系到人体健康的问题。但是有些食品在申请认证咨询或认证咨询过程中就拿出来销售了，这是违法的事情。