食品管理体系认证条件,食品质量管理体系认证条件
陕西省申请ISO22000食品安全管理体系有哪些条件?
申请iso22000食品安全管理体系的认证咨询需要、食品卫生许可证等; 当然要按照标准要求建立食品安全管理体系,并正常运行。 具体认证咨询机构会告诉你。
1、食品安全管理体系认证咨询申请;
2、有个法规规定的行政许可iso三体系认证证明iso三体系认证(/qs证书/卫生许可证);
3、组织机构代码证书复印件;
4、食品安全管理iso三体系认证;
5、加工生产线、HACCP认证咨询和班次的详细信息;
6、申请认证咨询iso三体系认证的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和haccp计划;
7、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单;iso三体系认证执行企业标准时,提供加盖当地单位标准化行政主管部门备案AAA守合同重信用单位认证的iso三体系认证标准文本复印件;
8、承诺遵守法律法规、认证咨询机构要求、提供材料真实性的自我声明;
9、iso三体系认证符合卫生安全要求的相关证据和自我声明;
10、生产、加工设备清单和检验设备清单; 1
1、厂区平面图、生产车间布局图;
企业要申请认证咨询应满足几个基本条件:
一、 iso三体系认证生产企业应为有 明确法人地位的实体,iso三体系认证有申报ISO体系认证,质量稳定且批量生产;
二、 企业应按标准 和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系,并有效运行;
三、 企业在申请认证咨询前, ISO22000体系应至少有效运行三个月,至少做过一次内审,并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
当企 业具备了以上的基本条件后,可向有认证咨询资格的认证咨询机构提出意向申请。此时可向认证咨询机构索取公开iso三体系认证和申请表,了解有关申请者 必须具备的条件、认证咨询工作程序、收费标准等有关事项。这时认证咨询机构通常要求企业填写企业情况调查表和意向书等。当然,不同的 认证咨询机构对此有不同的要求。在正式申请认证咨询时,申请者应按认证咨询机构的要求填写申请表,提交食品安全管理手册、程序iso三体系认证、 SSOP、ISO22000计划书及其他有关证实材料供认证咨询机构iso三体系认证审核。
认证咨询机构对申请企业提交的申 请材料进行审查,决定是否申报完成申请。如果决定申报完成申请,则双方签定合同;如果不申报完成,认证咨询机构以书面形式通知申请者并说明理 由。iso三体系认证审查主要看企业编写的体系iso三体系认证能否满足相关认证咨询标准的要求,卫生标准控制程序(SSOP)能否满足高标准的要求, ISO22000计划书制定的是否合理,危害分析是否充分等。
当签定了认证咨询合同后,认证咨询机构一般按如下程序进行审核:组成审核 组、iso三体系认证审核、初访或预审核、现场审核前的准备、现场审核并提交报告。对于申请iso三体系认证ISO22000认证咨询的企业,还要进行iso三体系认证 型式检验,认证咨询机构根据规定要求审查提交的质量体系审核报告和iso三体系认证形式检验报告后,编写iso三体系认证质量认证咨询综合报告,提交认证咨询机构 的技术管理委员会审批,据此作出是否批准认证咨询的决定。对批准通过认证咨询的企业颁发认证咨询证书并进行申报管理。对不批准认证咨询的企业 书面通知,说明原因。
认证咨询证书上注明了获证企业的iso认证流程建议、生产现场地址(如为多现场应注 明每一现场的地址)、体系覆盖iso三体系认证、审核依据的标准及发证日期等。获得认证咨询证书的企业,应按认证咨询证书及标志管理程序的有关规 定使用证书,并接受认证咨询机构的监督与管理,认证咨询机构将依据规定的要求作出维持、暂停或撤销的决定。
食品企业通过认证咨询后还应接受 认证咨询机构的证后监督和复评。根据"以ISO22000为基础的食品安全体系认证咨询机构认可实施指南"的有关规定,认证咨询机 构可确定对获证企业的以ISO22000为基础的食品安全体系进行监督审核,通常为半年一次(季节性生产在生产季节至少每季度一次) ,如果获证企业对其ISO22000为基础的食品安全体系进行了重大的更改,或者发生了影响到其认证咨询基础的更改,还需增加监督审核频 次。复评是又一次完整的审核,对ISO22000为基础的食品安全体系在过去的认证咨询有效期内的运行进行评审。认证咨询机构每年对供方全部 质量体系进行一次复评。
许多企业在建立体系之初,总希望获证越快越好,但随着工作的深入 ,企业就会认识到,建立和实施ISO22000体系实际上是一个学习和实践的过程,必须要经过一定的时间才能完成。要想顺利通 过ISO22000认证咨询并取得含金量,学好标准是前提,编好iso三体系认证是基础,有效运行是保证,而每一个环节都需要时间作为基本保证条件 。
通过ISO22000— 食品安全管理体系认证咨询,企业向单位和消费者证明自身的质量保证能力,证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务,因而有利于开拓市场,获取更大利润; 也是提高企业质量管理水平和生产安全食品,提高置信水平的保证。
食品安全质量管理体系外审员需要什么条件?
单位申报HACCP审核员应具备:本科以上学历(食品或相关学历),4年以上工作经历,其中2年为专业工作经历;参加申报审核员培训,成绩合格;参加CCAA组织的审核员理论和实务两门课程的考试,成绩及格;向CCAA申报为实习审核员,在一个机构实习,参与审核组审核20日以上,其中15日为现场审核;经验证审核员验证,机构推荐,可以在CCAA申报成为审核员。
食品安全质量管理体系外审员需要什么条件?
国家注册HACCP审核员应具备:本科以上学历(食品或相关学历),4年以上工作经历,其中2年为专业工作经历;参加注册审核员培训,成绩合格;参加CCAA组织的审核员理论和实务两门课程的考试,成绩及格;向CCAA注册为实习审核员,在一个机构实习,参与审核组审核20日以上,其中15日为现场审核;经验证审核员验证,机构推荐,可以在CCAA注册成为审核员。
食品SC认证要什么条件?
第十条申请食品生产许可,应当先行取得等合法主体资格。 企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以载明的主体作为申请人。 第十一条申请食品生产许可,应当按照以下食品类别提出:粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼干,罐头,冷冻饮品,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,茶叶及相关制品,酒类,蔬菜制e68a84e8a2ade79fa5e9819331333363383332品,水果制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡iso三体系认证,食糖,水产制品,淀粉及淀粉制品,糕点,豆制品,蜂iso三体系认证,保健食品,特殊医学用途配方食品,婴幼儿配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。 单位食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。 第十二条申请食品生产许可,应当符合下列条件: (一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 (二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。 (三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。 (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。 (五)法律、法规规定的其他条件。 第十三条申请食品生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料: (一)食品生产许可申请书; (二)复印件; (三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图; (四)食品生产主要设备、设施清单; (五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 申请人委托他人办理咨询食品生产许可申请的,代理人应当提交认证委托书以及代理人的身份证明iso三体系认证。
第十一条 申请食品生产许可,应当按照以下食品类别提出:粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼干,罐头,冷冻饮品,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,茶叶及相关制品,酒类,蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡iso三体系认证,食糖,水产制品,淀粉及淀粉制品,糕点,豆制品,蜂iso三体系认证,保健食品,特殊医学用途配方食品,婴幼儿配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。 单位食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。 第十二条 申请食品生产许可,应当符合下列条件: (一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 (二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。 (三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。 (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。 (五)法律、法规规定的其他条件。 第十三条 申请食品生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料: (一)食品生产许可申请书; (二)复印件; (三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图; (四)食品生产主要设备、设施清单; (五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
第十条申请食品生产许可,应当先行取得等合法主体资格。 企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以载明的主体作为申请人。 第十一条申请食品生产许可,应当按照以下食品类别提出:粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼干,罐头,冷冻饮品,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,茶叶及相关制品,酒类,蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡iso三体系认证,食糖,水产制品,淀粉及淀粉制品,糕点,豆制品,蜂iso三体系认证,保健食品,特殊医学用途配方食品,婴幼儿配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。 单位食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。 第十二条申请食品生产许可,应当符合下列条件: (一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 (二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。 (三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。 (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。 (五)法律、法规规定的其他条件。 第十三条申请食品生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料: (一)食品生产许可申请书; (二)复印件; (三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图; (四)食品生产主要设备、设施清单; (五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 申请人委托他人办理咨询食品生产许可申请的,代理人应当提交认证委托书以及代理人的身份证明iso三体系认证。
食品sc认证要什么条件?
食品sc认证条件:(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。(五)法律、法规规定的其他条件。sc食品生产许可证概述:中国食品安全法规定,从事食品生产活动,应当依法取得食品生产许可。食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。以上内容参考:
食品sc认证条件:(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。(五)法律、法规规定的其他条件。sc食品生产许可证概述:中国食品安全法规定,从事食品生产活动,应当依法取得食品生产许可。食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。以上内容参考: