啧啧
先把柠檬洗干净,这样做的目的是为了防止柠檬外表有农药、或在外售的时候,上边涂有保鲜剂或者是对人体有害的工业石蜡。
把柠檬切成薄片,取一个干净的保鲜盒,一层白砂糖一层柠檬片,摆在保鲜盒中。在柠檬片的边角处,也要撒上砂糖,盖好保鲜盒盖,放在冰箱的冷藏室里。
时间要看柠檬的多少,2个柠檬大约需要两个星期,在此之前,若是按耐不住,柠檬只能是又酸又涩。
要注意的是,砂糖一定要多,否则在未用完做好的柠檬片时,就会发霉、变质。我做的柠檬,第一次的时候,我在大约是在7~8个柠檬里,放了1斤白砂糖,结果,不到一个月发霉倒掉。第二次,我在2个切好的柠檬片中,放了差不多一斤的白砂糖,从开始泡柠檬水到现在(不是每天都在喝柠檬水),差不多快两个月了,还挺好的。
小仙儿
参考ICH Q7A 也就是欧盟GMP的原料药附录
宝宝
质量体系是对整个生产过程中容易出现问题的操作进行规范的文件,从进的原料的质量开始把关,每一个流程衔接好就是一具完整的质量体系。如:采购资质审核、到货验收,正确贮存,出库、投料、生产中的温度、压力等,中产品抽检、成品检验,合格品入库,出库发货不就是一套质量体系了,祝快乐
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