su哒哒
这是浓香固态法执行标准GB/T1078
1.1,一般情况下一“1字头开头的标准是固态法白酒,以“2”字头开头的执行标准为液态法或是固液法白酒。”
陈越越cyy54
GB/T1078
1.1-2006不是勾兑酒。
根据《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》规定:
1、固态法白酒的执行标准: GB/T1078
1.1(浓香型)、GB/T 1078
1.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。
苏苏
不是勾兑白酒,GB/T1078
1.1是国家规定的以固态法生产的白酒,这类白酒必须是酿造的,不允许采用勾兑方法生产。
nemo and kani
GB/1078
1.1是粮食酒,不是勾兑酒。
(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。
拓展资料
白酒,是中国特有的一种蒸馏酒,是世界七大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得,又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。
以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带、以及山西汾阳有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
2022-07-18 17:05:01 418查看 0回答
2022-07-22 09:05:02 489查看 4回答
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