酒的标准代号GB/T10781.1是什么意思？

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傲娇个P · Answer

GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。扩展资料：一，白酒指标：1、感官。白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定，正确的反映出酒的色、香、味的内容，必须依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、味、格四个部分。要通过眼、鼻、舌三方面的形象来判断酒体。2、酒精度。在20℃时，100mL酒样中含有酒精的毫升数或100g酒样中含有的酒精的克数。3、固形物。白酒固形物是指在100~105℃下测定，经蒸发排除乙醇、水分和其他挥发性组分后的残留物。4、甲醇。国家标准规定，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L，以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L。(甲醇指标按 100%酒精度折算)5、铅。国标规定，60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L（以Pb计）。铅超标会引起中毒。6、锰。卫生标准要求锰在酒含量中，不得超过2mg/l(以Mn计)。锰是人体正常代谢必需的微量元素，但过量的锰进入机体可引起中毒。二，白酒的执行标准有如下几种：1.GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒；2.GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成；3.GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准，有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。参考资料：

一久 · Answer

这个代号是“浓香型白酒”的国家标准号GB  是国家标准的首拼， T是推荐标准，10781是标准号，1是文件号扩展资料：浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。浓香型白酒 以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外。参考资料：

小墨 · Answer

GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。扩展资料标准编号有国际标准编号和我国的国家标准编号两种。国际及国外标准号形式各异，但基本结构为标准代号+专业类号+顺序号+年代号其中：标准代号大多采用缩写字母，如IEC代表国际电工委员会（International Electrotechnical Commission）、API代表美国石油协会（American Petroleum Institute）、ASTM代表美国材料与实验协会（American Society for Testing and Materials）等。参考资料

做你的好好先生 · Answer

GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。这个标准是浓香型白酒的国家标准号。浓香型白酒的国家标准。GB/T是指推荐性国家标准（GB/T）,＂T＂在此读＂推＂。推荐性国标。这个应该是浓香型的五粮液酒，等级为优级。我们要明白中国白酒按国家标准分为3类：分别是固态法白酒，液态法白酒和固液法白酒固态法白酒用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉，微生物（酒曲）把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪，蛋白以及很多种微量的其他有机成分，它们被微生物转化，或与酒精反应，或者相互反应，生成几百种有机分子。液态法白酒液态法白酒以富含淀粉，糖类的原料加曲，加水发酵，呈液态，故得其名。液体发白酒发酵产物基本是酒精，其他有机分子微乎其微。食用酒精企业也是这样发酵的，所以国家标准允许白酒企业直接利用食用酒精。因为食用酒精不含其他有机分子，所以国家标准又允许勾兑香精以改善口感。勾兑的香精都是小分子，在酒精中的溶解度很高，有的甚至也溶于水，所以，液态法白酒兑水后不会有析出，不会呈现白色浑浊。固液法白酒30%固态法白酒+70%液态法白酒。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%，即便加够，兑水也仅呈现微微浅蓝。常见的纯粮食酒的标准代号：1、GB/T20821 液态法白酒2、GB/T20822 固液法白酒3、GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液，泸州老窖，剑南春等)4、GB/T10781.2 清香型白酒 (宝丰酒，汾酒等)5、GB/T10781.3 米香型白酒6、GB/T14867 凤香型白酒 (西凤酒等)7、GB/T16289 豉香型白酒8、GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等)9、GB/T20824 芝麻香型白酒10、GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)11、GB/T21820 地理标志产品 舍得白酒12、GB/T21822 地理标志产品 沱牌白酒13、GB/T22041 地理标志产品 国窖1573白酒14、GB/T23547 浓酱兼香型白酒 (白云边等)15、GB/T26760 酱香型白酒 (茅台酒，郎酒等)

睡觉打豆豆 · Answer

“GB/T10781.1”这个代号是“浓香型白酒”的国家标准号。“GB ”是国家标准的首拼，“T”是推荐标准，“10781”是标准号，“1”是文件号。扩展资料不同类型白酒产品标准编号：GB10343-2002食用酒精GB/T10781.1 -2006浓香型白酒GB/T10781.2 -2006清香型白酒GB/T10781.3 -2006米香型白洒GB/T14867-2007凤香型白酒GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T20821-2007液态法白酒GB/T20822-2007固液法白酒参考资料：

妞妞 · Answer

您好，很高兴回答您的问题，GB/T10781.1是浓香型白酒的标准。具体指的是以粮食谷物为原料，采用传统的固态法发酵酿成的浓香型白酒。酒的标准代号GB/T10781.1是什么意思？您好，很高兴回答您的问题，GB/T10781.1是浓香型白酒的标准。具体指的是以粮食谷物为原料，采用传统的固态法发酵酿成的浓香型白酒。

围兜兜 · Answer

酒的标准代号GB/T10781.1意思是国标《浓香型白酒》，它是标准代号，是对浓香型白酒的安全技术要求。

dearestboy · Answer

亲你好，酒的标准代号GB/T10781.1意思是应当执行的国家标准，GB/T10781.1-2006《浓香型白酒》，这个标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。它适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒酒的标准代号GB/T10781.1是什么意思？亲你好，酒的标准代号GB/T10781.1意思是应当执行的国家标准，GB/T10781.1-2006《浓香型白酒》，这个标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。它适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒

蛋炒饭 · Answer

您好，GB/T10781.1”这个代号是“浓香型白酒”的国家标准号。“GB ”是国家标准的首拼,“T”是推荐标准,“10781”是标准号,“1”是文件号。酒的标准代号GB/T10781.1是什么意思？您好，GB/T10781.1”这个代号是“浓香型白酒”的国家标准号。“GB ”是国家标准的首拼,“T”是推荐标准,“10781”是标准号,“1”是文件号。

樊七 · Answer

GB/T10781.1”这个代号是“浓香型白酒”的国家标准号，也指纯粮酿造的酒。“GB ”是国家标准的首拼，“T”是推荐标准，“10781”是标准号，“1”是文件号。净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。酒的标准代号GB/T10781.1是什么意思？您好，我正在帮您查询相关的信息，马上回复您。GB/T10781.1”这个代号是“浓香型白酒”的国家标准号，也指纯粮酿造的酒。“GB ”是国家标准的首拼，“T”是推荐标准，“10781”是标准号，“1”是文件号。净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。

kissmoon · Answer

GB/T10781.1”这个代号是“浓香型白酒”的国家标准号，也指纯粮酿造的酒。“GB ”是国家标准的首拼，“T”是推荐标准，“10781”是标准号，“1”是文件号。净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。酒的标准代号GB/T10781.1是什么意思？GB/T10781.1”这个代号是“浓香型白酒”的国家标准号，也指纯粮酿造的酒。“GB ”是国家标准的首拼，“T”是推荐标准，“10781”是标准号，“1”是文件号。净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）希望能帮到你，祝你生活愉快

赚钱8888 · Answer

固态法白酒的执行标准GB/T10781酒的标准代号GB/T10781.1是什么意思？固态法白酒的执行标准GB/T10781固态法白酒：以粮谷等原料经传统的纯粮固态发酵生产方式，并经固态蒸馏，经陈酿、勾调而成的，是中国传统工艺白酒GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

Lucky man · Answer

您好，很高兴为您解答问题。GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒，按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。一般情况来说，固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）。酒的标准代号GB/T10781.1是什么意思？您好，很高兴为您解答问题。GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒，按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。一般情况来说，固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）。

鼠哥日记 · Answer

亲，很高兴为您解答问题哦！据查询显示得知，GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒，按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。一般情况来说，固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）。酒的标准代号GB/T10781.1是什么意思？亲，很高兴为您解答问题哦！据查询显示得知，GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒，按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。一般情况来说，固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）。亲，希望上述回答对您有所帮助哦！

可乐是只狗 · Answer

尊敬的用户您好，酒的标准代号GB/T10781.1是粮食酒，是固态法白酒的执行标准：GB/T10781.1（浓香型），其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。酒的标准代号GB/T10781.1是什么意思？尊敬的用户您好，酒的标准代号GB/T10781.1是粮食酒，是固态法白酒的执行标准：GB/T10781.1（浓香型），其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。如果上述解答您觉得满意可以给个赞哦！

562859154 · Answer

是纯粮酒，GB/T10781.1（浓香型）是纯粮食酒，为浓香型。这串编号是国家对于白酒产生标准所制定的，只有严格按照其标准生产的才有资格称为纯粮食酒或者固态法白酒，其他一些市场上滥竽充数的不符合标准的，是不能称之为纯粮食酒的。在日常选购时可根据价钱和品牌进行选购。喜欢喝白酒的朋友，只要在选购时细心些就会发现很多白酒的标签上都会有标准号，如常见的GB/T10781.1，那么这个编号代表的是不是纯粮食酒，答案是它代表的正是纯粮食酒，也称浓香型白酒。在这串编号里，GBT是推荐性质的国家规范，而10781.1则指的是固态法白酒的代号。市面上很多白酒都变标上这串编号，但却不是全部标有这串编号都是纯粮酒，有一些无良商家，在不符合标准的产品上也标注这串编码，混水摸鱼。

水杯 · Answer

您好，很高兴回答你的问题，已为您找到 据查询显示得知，GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒，按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。一般情况来说，固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）。希望这个回答可以帮助到您。酒的标准代号GB/T10781.1是什么意思？您好，很高兴回答你的问题，已为您找到 据查询显示得知，GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒，按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。一般情况来说，固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）。希望这个回答可以帮助到您。

Delete · Answer

GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒，按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。

sugarnemo · Answer

酒的标准代号GB/T10781.1，是浓香型白酒的国家标准。其规定的使用范围是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。

大柚子 · Answer

“GB/T10781.1”这个代号是“浓香型白酒”的国家标准号。“GB ”是国家标准的首拼，“T”是推荐标准，“10781”是标准号，“1”是文件号。扩展资料不同类型白酒产品标准编号：GB10343-2002食用酒精GB/T10781.1 -2006浓香型白酒GB/T10781.2 -2006清香型白酒GB/T10781.3 -2006米香型白洒GB/T14867-2007凤香型白酒GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T20821-2007液态法白酒GB/T20822-2007固液法白酒 GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒，按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。一般情况来说，固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）

蜉蝣: · Answer

酒的标准代号GB/T10781.1 意思浓香型白酒质量要求，具体是GB/T 10781.1-2021，中文标准名称：白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒。

天天 · Answer

您好，很高兴回答您的问题，GB/T10781.1是浓香型白酒的标准。具体指的是以粮食谷物为原料，采用传统的固态法发酵酿成的浓香型白酒。酒的标准代号GB/T10781.1是什么意思？您好，很高兴回答您的问题，GB/T10781.1是浓香型白酒的标准。具体指的是以粮食谷物为原料，采用传统的固态法发酵酿成的浓香型白酒。

一个无聊的人 · Answer

GB是国家标准的首拼T是推荐标准10781是标准号.1是iso三体系认证号这个标准是浓香型白酒的国家标准号

笙沫 · Answer

您好，很高兴回答您的问题，GB/T10781.1是浓香型白酒的标准。具体指的是以粮食谷物为原料，采用传统的固态法发酵酿成的浓香型白酒。酒的标准代号GB/T10781.1是什么意思？您好，很高兴回答您的问题，GB/T10781.1是浓香型白酒的标准。具体指的是以粮食谷物为原料，采用传统的固态法发酵酿成的浓香型白酒。

亚克力方格 · Answer

GB/T10781.1”这个代号是“浓香型白酒”的国家标准号。“GB”是国家标准的首拼，“T”是推荐标准，“10781”是标准号，“1”是iso三体系认证号。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。制作工艺香型白酒的大曲，着重于堆，覆盖严密，以保潮为主。培养期各工艺阶段主要以翻曲来区分，阶段不十分明显。窗户的封启以实际需要而定。热曲和晾曲，主要依赖翻曲操作，只有当制曲顶点温度超越规定的工艺极限时，才进行翻曲，放潮降温。控制热曲顶点温度较高，一般在50℃以上，红至禧52℃，个别者高达60℃以上，如全兴大曲60℃，德山大曲60一65℃。翻曲次数较少，不象清香型白酒大曲翻曲频繁，属于中温曲和高温曲，工艺特点为多热少晾。因此，断面茬口不清亮．曲香味浓，以黄色曲居多。

3佬狡gN · Answer

亲，很高兴为您解答问题哦！酒的标准代号GB/T10781.1是传统浓香型白酒酿造标准。传统浓香型白酒：浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表；这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。酒的标准代号GB/T10781.1是什么意思？亲，很高兴为您解答问题哦！酒的标准代号GB/T10781.1是传统浓香型白酒酿造标准。传统浓香型白酒：浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表；这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。亲，希望上述回答对您有所帮助哦！